JIS S 3012:2019 家庭用ほうろう器物

                                                                                   S 3012 : 2019

pdf 目 次

ページ

•  1 適用範囲・・・・[1]
•  2 引用規格・・・・[1]
•  3 用語及び定義・・・・[1]
•  4 種類・・・・[4]
•  4.1 用途による区分・・・・[4]
•  4.2 使用熱源による区分・・・・[4]
•  5 各部の名称・・・・[4]
•  6 品質・・・・[5]
•  6.1 外観・・・・[5]
•  6.2 構造・・・・[6]
•  6.3 性能・・・・[6]
•  6.4 その他の性能・・・・[8]
•  7 寸法,容量及び最小使用板厚・・・・[8]
•  8 材料及び加工方法・・・・[11]
•  8.1 器物本体の材料・・・・[11]
•  8.2 蓋の材料・・・・[12]
•  8.3 附属部品の材料・・・・[12]
•  9 試験方法・・・・[12]
•  9.1 装置及び器具・・・・[12]
•  9.2 試料・・・・[12]
•  9.3 目視試験・・・・[13]
•  9.4 落球試験・・・・[13]
•  9.5 ピストル形衝撃試験・・・・[13]
•  9.6 摩耗試験・・・・[13]
•  9.7 室温くえん酸試験・・・・[13]
•  9.8 インキ試験・・・・[13]
•  9.9 加熱急冷試験・・・・[13]
•  9.10 耐熱水性試験・・・・[13]
•  9.11 耐食性試験・・・・[13]
•  9.12 取っ手の取付強度試験・・・・[13]
•  9.13 取っ手の繰返し強度試験・・・・[13]
•  9.14 注ぎ口強度試験・・・・[13]
•  9.15 笛吹きの音量試験・・・・[14]
•  9.16 笛吹き笛蓋の耐久性試験・・・・[14]
•  9.17 安定性試験・・・・[14]

(pdf 一覧ページ番号 1)

――――― [JIS S 3012 pdf 1] ―――――

S 3012 : 2019

pdf 目次

ページ

•  9.18 IH対応器具の底の平面性・・・・[14]
•  9.19 IH対応器具の耐熱衝撃性試験・・・・[16]
•  9.20 IH対応器具の底面の耐熱性試験・・・・[16]
•  9.21 取っ手及びつまみの温度上昇試験・・・・[16]
•  9.22 取っ手及びつまみの耐熱性試験・・・・[16]
•  9.23 取っ手及びつまみの臭気試験・・・・[16]
•  9.24 取っ手の耐燃焼性試験・・・・[16]
•  9.25 取っ手及びつまみの耐熱衝撃試験・・・・[16]
•  9.26 ガラス製蓋の耐熱衝撃試験・・・・[17]
•  9.27 強化ガラス製蓋の耐衝撃試験・・・・[17]
•  9.28 ほうろう層厚さ試験・・・・[17]
•  10 検査方法・・・・[17]
•  11 表示・・・・[18]
•  附属書A(規定)IHクッキングヒータ標準検査器・・・・[19]

(pdf 一覧ページ番号 2)

――――― [JIS S 3012 pdf 2] ―――――

                                                                                   S 3012 : 2019

まえがき

  この規格は,産業標準化法第16条において準用する同法第12条第1項の規定に基づき,一般社団法人
日本琺瑯工業会(JEA)及び一般財団法人日本規格協会(JSA)から,産業標準原案を添えて日本産業規格
を改正すべきとの申出があり,日本産業標準調査会の審議を経て,経済産業大臣が改正した日本産業規格
である。これによって,JIS S 3012:1998は改正され,この規格に置き換えられた。
  この規格は,著作権法で保護対象となっている著作物である。
  この規格の一部が,特許権,出願公開後の特許出願又は実用新案権に抵触する可能性があることに注意
を喚起する。経済産業大臣及び日本産業標準調査会は,このような特許権,出願公開後の特許出願及び実
用新案権に関わる確認について,責任はもたない。

(pdf 一覧ページ番号 3)

――――― [JIS S 3012 pdf 3] ―――――

                                       日本産業規格                             JIS
                                                                              S 3012 : 2019

家庭用ほうろう器物

Vitreous and porcelain enamelled household warers of sheet steel

1 適用範囲

  この規格は,一般に家庭で用いる素地材料が鋼板製のほうろう器物(以下,器物という。)について規定
する。

2 引用規格

  次に掲げる規格は,この規格に引用されることによって,この規格の規定の一部を構成する。これらの
引用規格は,その最新版(追補を含む。)を適用する。
    JIS B 7414 ガラス製温度計
    JIS C 7617-2 直管蛍光ランプ−第2部 : 性能仕様
    JIS C 7618-2 片口金蛍光ランプ−第2部 : 性能仕様
    JIS G 3133 ほうろう用脱炭鋼板及び鋼帯
    JIS G 3141 冷間圧延鋼板及び鋼帯
    JIS G 4304 熱間圧延ステンレス鋼板及び鋼帯
    JIS G 4305 冷間圧延ステンレス鋼板及び鋼帯
    JIS H 4000 アルミニウム及びアルミニウム合金の板及び条
    JIS H 5202 アルミニウム合金鋳物
    JIS H 5302 アルミニウム合金ダイカスト
    JIS R 3503 化学分析用ガラス器具
    JIS R 4301 ほうろう製品の品質試験方法
    JIS S 2010 アルミニウム製加熱調理器具

3 用語及び定義

  この規格で用いる主な用語及び定義は,次による。
3.1
鍋
  主に食物を煮る,蒸すなどの加熱調理をするための器。鍋には取っ手が二つのものと,取っ手が一つの
ものがある。
3.2
蒸し器
  本体が調理物を入れるせいろ(蒸し体ともいう。)及び水を入れる構造をもつ蒸し料理を行うための鍋。

――――― [JIS S 3012 pdf 4] ―――――

2
S 3012 : 2019
3.3
湯沸し
  湯を沸かすための器。やかん又はケトルともいう。
3.4
笛吹きケトル
  注ぎ口に笛が付き,沸騰時に笛が鳴る機能をもつ湯沸し。
3.5
ポット
  コーヒー,紅茶などを入れるお湯を沸かす,本体が筒形又は丸形で,注ぎ口が細長い構造をもつ湯沸し。
3.6
容器
  保存用として使用する丸形又は角形の器。キャニスター,コンテナーともいう。
3.7
コップ
  主に液体を入れる器で,一般には取っ手が付く。マグカップともいう。
3.8
ボウル
  底が緩やかに湾曲した,内容物を練ったり混ぜるなどに使用する器。
3.9
バット
  角形で高さが低く,食品を一時的に置いたりする器。
3.10
ばり
  素地の断面形状に起因するか又はほうろう焼成時の焼きジグ跡に見られる器物の端部のざらざらした面。
3.11
とがり
  素地の成形又はほうろう加工の不具合によって器物の一部に現れたほうろう面の突き出た形状。
3.12
ひび割れ
  ほうろう表面又は試験材に現れた亀裂。
3.13
ピンホール
  ほうろう面で表面から鉄素地に達した小さい孔。
3.14
離
  ほうろう面が部分的にげ落ちている状態。離状態は,ほうろう面だけがげる場合又はげた部分
に鋼板素地が露出する場合がある。
3.15
つまとび
  ほうろう面に発生する小さな半月形の離。

――――― [JIS S 3012 pdf 5] ―――――

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